11 月 7 日,市政府參事、原市人大常委副秘書長、一級巡視員李鋒,市政府辦公廳信息處 二級調(diào)研員閭擁政,高新區(qū)教育文體局校園安全負責人里金宇,特約研究員、大連大學經(jīng)濟管理學院副院長黃磊,特約研究員、大連大學法學院講師吳勇武,中國食品安全報遼寧記者站站長李衛(wèi)東一行蒞臨大連王府高級中學、大連王府幼兒園開展 「大連市強化食品產(chǎn)銷全鏈條監(jiān)管力度保障百姓餐飲安全」 專題調(diào)研工作。

調(diào)研組一行先后參觀了大連王府幼兒園、大連王府高級中學的校園環(huán)境,現(xiàn)場查看了王府校區(qū)廚房風淋室、烹飪間、初加工間、面點加工間等區(qū)域,并對食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等重點工作進行了詳細了解。

交流座談會上,大連王府高級中學張曉輝校長對營養(yǎng)餐的開展情況進行匯報,學校通過校長陪餐、家長開放、學生調(diào)研等方式,全力優(yōu)化營養(yǎng)餐的菜品設(shè)計、科學搭配膳食結(jié)構(gòu),增強營養(yǎng)餐的 「可視度」 和 「可感性」,確保營養(yǎng)餐營養(yǎng)均衡、豐富。

會上,市政府參事、原市人大常委副秘書長、一級巡視員李鋒對大連王府高級中學的辦學成果、育人理念、食品安全建設(shè)均給予了高度評價,尤其是在校園廚房硬件配備、原料采購、儲存加工環(huán)節(jié)等方面展現(xiàn)出了諸多令人贊賞的亮點。他表示大連市委、市政府一直高度重視食品安全工作。校園營養(yǎng)餐的品質(zhì)與服務(wù)工作,一直是家長們關(guān)注的重點,此次調(diào)研的目的就是希望通過對各重點高中的走訪,積極借鑒先進經(jīng)驗,對校園營養(yǎng)餐的共性問題提出相關(guān)對策和建議。

大連嘉匯教育集團將以此為契機,進一步提檔升級、嚴格管理,提升學校食堂的服務(wù)質(zhì)量,保障學生的飲食健康,讓每一個學生都能在健康、營養(yǎng)的飲食環(huán)境中茁壯成長,讓學生高興、家長放心、社會滿意。
